Den lokala klämman 2006

Surströmming är tradition!
Under några försommarveckor - år 2006 - följde jag arbetet med att odla fram de ingredienser som behövs på en riktig surströmmingsklämma.
Allt från tunnbrödet till fisken.
Och slutligen surströmmingsfesten!

Publicering av bildreportaget blir min debut
- på webben -
med ett eget ljudsatt bildspel.

Från jord till mun.

Klicka på bilden för att starta bildspelet.

Fotograf Erland Segerstedt   Box: 356   931 24 SKELLEFTEå   070-680 66 40