Den lokala klämman 2006
Surströmming är tradition!
Under några försommarveckor - år 2006 - följde jag arbetet med att
odla fram de ingredienser som behövs på en riktig surströmmingsklämma.
Allt från tunnbrödet till fisken.
Och slutligen surströmmingsfesten!
Publicering av bildreportaget blir min debut
- på webben -
med ett eget ljudsatt bildspel.
Från jord till mun.
Klicka på bilden för att starta bildspelet.